【パンプリン】ブリュレ風
♡マッキークッキング @cook_40346876
グラニュー糖で炙りブリュレ風に仕上げました プリン液は飲むヨーグルトなので重くないサッパリとしたパンプリンです
このレシピの生い立ち
炙るのが大好きなことからパンプリンも砂糖で炙り高級感あるパンプリンを作ってみました
【パンプリン】ブリュレ風
グラニュー糖で炙りブリュレ風に仕上げました プリン液は飲むヨーグルトなので重くないサッパリとしたパンプリンです
このレシピの生い立ち
炙るのが大好きなことからパンプリンも砂糖で炙り高級感あるパンプリンを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
サンドイッチから余ってくるパンみみを
コロコロにカットします -
- 2
玉子４個に砂糖50gをよく混ぜます
-
- 3
レモン１個はすりおろした皮と汁を入れます
-
- 4
飲むヨーグルト500ccを入れて
プリン液を作ります
裏ごし不要 -
- 5
食パンのみみを入れて軽く混ぜます
プリン液が直ぐに染み込みます -
- 6
耐熱容器に入れてレンジにかけます
-
- 7
500Wで10分中心に固まっていればOK
-
- 8
このままでもパンプリンで美味しいですがグラニュー糖をふりかけバーナーで炙ります
-
- 9
ブリュレ風もパリッと香ばしく美味しい
-
コツ・ポイント
普通にパンプリンも美味しいですがグラニュー糖を焦がしてパリッと香ばしいパンプリンも絶品になります
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