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簡単!手羽先の煮込み
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簡単!手羽先の煮込み-レシピのメイン写真

簡単!手羽先の煮込み

低カロリー大好き
低カロリー大好き @cook_40297039

簡単に出来て臭みもなくほろほろで柔らかく出来上がります。
このレシピの生い立ち
博多のお取り寄せ鍋をお家でと。

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低カロリー大好き
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材料

4人分
  • 手羽先 800g
  • キャベツ 半分弱
  • ニンニク 3個
  • 生姜 一欠片
  • お水 1200+800
  • お米 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先は綺麗に洗う。
    キャベツは適当に大きめに四角くカット。
    ニンニクはスライス。生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    大きめなお鍋にお水、ニンニク、生姜、手羽先、お米を入れて煮る(蓋なし)
    沸騰させながら45分ほど煮る。

  3. 3

    途中煮汁が減るので800ccほどを何回かに分けて足して行く。

  4. 4

    45分ほど煮ればキャベツ、塩、砂糖を入れ5分ほど煮れば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は手羽先と手羽元を混ぜても大丈夫です。
野菜はキャベツだけ。キャベツ最高に美味しい!
とろみが出るまでしっかり煮てください。

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低カロリー大好き
低カロリー大好き @cook_40297039
2022/06/28 05:58に公開
特別な物じゃなく毎日の食事に作れるカロリー控えめなレシピです。主に野菜中心で全体的に低カロリーを毎日取って少しずつダイエットを★よかったら作って見てください。
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このレシピのキーワード

煮込み キャベツ にんにく とり手羽先 しょうが 米

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