簡単!手羽先の煮込み
簡単に出来て臭みもなくほろほろで柔らかく出来上がります。
このレシピの生い立ち
博多のお取り寄せ鍋をお家でと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844353
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博多のお取り寄せ鍋をお家でと。
手羽先は綺麗に洗う。
キャベツは適当に大きめに四角くカット。
ニンニクはスライス。生姜はすりおろしておく。
大きめなお鍋にお水、ニンニク、生姜、手羽先、お米を入れて煮る(蓋なし)
沸騰させながら45分ほど煮る。
途中煮汁が減るので800ccほどを何回かに分けて足して行く。
45分ほど煮ればキャベツ、塩、砂糖を入れ5分ほど煮れば出来上がり。
鶏肉は手羽先と手羽元を混ぜても大丈夫です。
野菜はキャベツだけ。キャベツ最高に美味しい!
とろみが出るまでしっかり煮てください。
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