トウモロコシです。
皮をむいただけの生です。つやつや。皮ごとラップしてレンジで５分で！もいけますが、今回はご飯にします。

粒の部分は、そぐようにして、切りはなし、残った芯は、鍋に入る大きさに切っておきます。

お米は３０分前には研いでおきましょう。
圧力鍋に、料理酒と合わせて３合の水と塩を加え、トウモロコシを芯ごと投入。

圧力鍋の説明書通り加圧してから蒸らしましょう。
フタを開けると、いい香りです。
芯を取り除き、切るように混ぜて完成。