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切って和えるだけおかずのマリネ
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切って和えるだけおかずのマリネ-レシピのメイン写真

切って和えるだけおかずのマリネ

むしやむしや
むしやむしや @cook_40235641

汗をかいた日は塩分&糖分をやや多めに!切って和えるだけの簡単マリネです。子どもたちもパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いただいた紫玉ねぎを消費するため、おかずにもなる一品を作りました。

汗をかいた日は塩分&糖分をやや多めに!切って和えるだけの簡単マリネです。子どもたちもパクパク食べてくれます。
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切って和えるだけおかずのマリネ

むしやむしや
むしやむしや @cook_40235641

汗をかいた日は塩分&糖分をやや多めに!切って和えるだけの簡単マリネです。子どもたちもパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いただいた紫玉ねぎを消費するため、おかずにもなる一品を作りました。

汗をかいた日は塩分&糖分をやや多めに!切って和えるだけの簡単マリネです。子どもたちもパクパク食べてくれます。
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材料

  • 紫玉ねぎ(新玉ねぎでも) 中2個
  • パプリカ(ピーマンでも) 2〜3個
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    パプリカを5ミリぐらいの細切りに
    そのままでも少しチンしても
    今回はピーマンなので600wで1分20秒レンチンしました

    • 切って和えるだけおかずのマリネ作り方1写真
  2. 2

    紫玉ねぎ(新玉ねぎでもOK)を薄くスライスして水にさらします

    • 切って和えるだけおかずのマリネ作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせて具材と混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしてください

    • 切って和えるだけおかずのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンやパプリカが苦手なお子ちゃまにはえのきやしめじをチンして入れても美味しいです。
もやしやわかめ等、代替の食材で応用がききますよ。
味を濃いめにしてあるので適宜加減してください。

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むしやむしや
むしやむしや @cook_40235641
2022/07/02 02:47に公開

このレシピのキーワード

マリネ パプリカ ピーマン 新たまねぎ レッドオニオン

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