豆腐をペーパーで水切りしお皿に入れる。

トマトを加え、中華顆粒、ごま油、すりごまを、醤油を入れ混ぜる。
ここで荒く豆腐をスプーンで崩しながら混ぜると良い。

韓国のりをちぎりながら加え、刻みネギをお好みで飾る。