☆豚肉とたっぷり野菜の焼肉屋風スープ☆
主婦ひろみ。 @cook_40176079
焼肉屋さんで出てくるような野菜スープです！ご飯を入れてクッパにしても美味です♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりスープが食べたくて。
☆豚肉とたっぷり野菜の焼肉屋風スープ☆
焼肉屋さんで出てくるような野菜スープです！ご飯を入れてクッパにしても美味です♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりスープが食べたくて。
作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切り、人参は千切り、ニラは3-4cm幅に切っておく。
- 2
フライパンにはまだ火をつけず、Aをフライパンの中で混ぜ合わせる。混ざったら点火。
- 3
豚肉の色が変わってきたら玉ねぎと人参を投入。玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
水と乾燥ワカメ・ニラ、ダシダと塩・コショウを投入。沸騰後、野菜に火が通るまで煮込む。
- 5
卵をよく溶いて、投入。ごま油と炒りごまを香り付けに入れたら完成！
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