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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

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ピーマンが安かったので作りました

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • 片栗粉 適量
  • 【肉だね】合い挽きミンチ 250g
  • 【肉だね】パン粉 大さじ1
  • 【肉だね】たまご 1個
  • 【肉だね】塩コショウ 少々
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って種をとる

  2. 2

    ピーマンの内側に片栗粉をまぶす

  3. 3

    【肉だね】をよく粘り気がでるまでよくこねる

  4. 4

    ピーマンに③をつめる

  5. 5

    ごま油をしいたフライパンでお肉の面を下にして焼く

  6. 6

    お肉の面に焼き目がついたらひっくり返してフタをして蒸し焼きにする

  7. 7

    ピーマンにも軽く焼き目がついたら、★を加えてよく絡めたら完成!

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✞✟✞おこめ✟✞✟
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2022/07/07 10:18に公開

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