生ハムアボカドサンド
食べるとき、アボカド卵がはみ出してきますが、気にせず味わってくださいね。
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたかったので。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。鍋に水を入れ沸騰してから卵を入れ、約9分ゆでる。
- 2
ゆでた卵は、水で冷やしてから冷蔵庫に戻します。できれば、1時間くらい。
- 3
アボカドの種をとり、ボウルに入れます。もちろん皮はとります。
- 4
ボウルに入れたアボカドと卵をできる限り細く潰します。マヨネーズをぐるりとかけてください。
-
- 5
パンをトーストします。とろけるチーズを忘れずに。
-
- 6
パンが焼けたら、チーズの上に生ハムと4をのせます、さらに生ハムをのせます。
- 7
もう一枚のパンを重ねて出来上がり。
コツ・ポイント
食感を楽しみたい方は、細くつぶさなくてもいいと思います。
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