九条ねぎとわかめのコチュジャン和え
切って和えるだけ#夏にぴったりのピリ辛な和えもの。
このレシピの生い立ち
火を使わずにピリ辛野菜が食べたくて。
作り方
- 1
わかめは戻して水切りする。ねぎは縦5cm長さに切り、縦に繊維に沿って切る。
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- 2
ボウルに水気を絞ったわかめ・ねぎと調味料を全て入れてしっかり混ぜ合わせる
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- 3
味見して足りない調味料があれば調整したら出来上がり。
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- 4
●ねぎ・わかめの量で、調味料の分量は調整を。
・砂糖は控えめです。 -
- 5
●ねぎの辛味が苦手な場合は水（氷水）に5〜10分浸けて下さい。
コツ・ポイント
調味料の分量の微調整
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