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玉ねぎとトマトの中華風酢の物
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玉ねぎとトマトの中華風酢の物-レシピのメイン写真

玉ねぎとトマトの中華風酢の物

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

さっぱり中華風の酢の物はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
生で食べる玉ねぎが美味しいのでトマトと一緒に酢の物にしました。

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玉ねぎとトマトの中華風酢の物

みぽぽ37
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生で食べる玉ねぎが美味しいのでトマトと一緒に酢の物にしました。

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材料

3人分
  • 玉ねぎ     大1/2個
  • トマト     小1個
  • 塩    玉ねぎ塩もみ用 小さじ1
  • ○酢 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○薄口しょうゆ 小さじ1
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○味の素 3振り
  • 白ごま     適量 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマトを用意します。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りします。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方2写真
  3. 3

    トマトはヘタを取ります。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを塩でもみ しんなりしたら流水で塩を流しボウルの水にさらします。5分後ザルにあげます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方4写真
  5. 5

    トマトは1cm幅に切ります。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方5写真
  6. 6

    トマトを角切りします。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方6写真
  7. 7

    トマトをザルにあけ水気を切ります。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方7写真
  8. 8

    ボウルに○印の調味料を入れます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方8写真
  9. 9

    調味料を混ぜ合わせます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方9写真
  10. 10

    水切りし絞った玉ねぎとトマトを合わせます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方10写真
  11. 11

    出来上がり。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方11写真
  12. 12

    器に盛りつけます。白ごまをかけます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方12写真

コツ・ポイント

玉ねぎは塩もみし水洗いすることで辛味が無くなります。水っぽくなるのでトマトもザルで汁気を切ります。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/06/29 12:52に公開
滋賀
最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いいたします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

酢のもの トマト 玉ねぎ

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