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玉ねぎとトマトの中華風酢の物
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玉ねぎとトマトの中華風酢の物-レシピのメイン写真

玉ねぎとトマトの中華風酢の物

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

さっぱり中華風の酢の物はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
生で食べる玉ねぎが美味しいのでトマトと一緒に酢の物にしました。

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玉ねぎとトマトの中華風酢の物

みぽぽ37
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生で食べる玉ねぎが美味しいのでトマトと一緒に酢の物にしました。

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材料

3人分
  • 玉ねぎ     大1/2個
  • トマト     小1個
  • 塩    玉ねぎ塩もみ用 小さじ1
  • ○酢 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○薄口しょうゆ 小さじ1
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○味の素 3振り
  • 白ごま     適量 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマトを用意します。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りします。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方2写真
  3. 3

    トマトはヘタを取ります。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを塩でもみ しんなりしたら流水で塩を流しボウルの水にさらします。5分後ザルにあげます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方4写真
  5. 5

    トマトは1cm幅に切ります。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方5写真
  6. 6

    トマトを角切りします。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方6写真
  7. 7

    トマトをザルにあけ水気を切ります。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方7写真
  8. 8

    ボウルに○印の調味料を入れます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方8写真
  9. 9

    調味料を混ぜ合わせます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方9写真
  10. 10

    水切りし絞った玉ねぎとトマトを合わせます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方10写真
  11. 11

    出来上がり。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方11写真
  12. 12

    器に盛りつけます。白ごまをかけます。

    • 玉ねぎとトマトの中華風酢の物作り方12写真

コツ・ポイント

玉ねぎは塩もみし水洗いすることで辛味が無くなります。水っぽくなるのでトマトもザルで汁気を切ります。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/06/29 12:52に公開
滋賀
5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭長男夫婦がいる札幌に10月24日から5日間遊びに行って来ました。義母がいるので札幌を中心に近場の観光地を巡りました。水族館で生き物に触れエスコンフィールドに圧倒されました。豊平峡ダムの紅葉や藻岩山の夜景が美しかったです。ハロウィン🎃のイベント時期でどこも賑やかでした。ボリュームたっぷりの海鮮丼や豚丼、ジンギスカンやスープカレー、寿司でお腹いっぱいに。日本一美味しい八紘農学校のアイスやヨーグルト、白い恋人パークのホワイトチョコレート入りのソフト、ルタオのパンケーキ等を楽しむグルメな旅でした。クックのレシピを見て又美味しさを再現してみたいです。⚾️🍁🦭🐬🐧🐟🐏🍦🥛🍰🥞🥩🍛🦐🦑🍣🍤🐖クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

酢のもの トマト 玉ねぎ

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