ひもかわ麺のハーブクリームソース
クマソバ @cook_40296435
中級。ひもかわSG麺にハーブスパイスを使ったクリームソースをかけて。麺のモチモチ感をダイレクトに味わえるレシピです。
このレシピの生い立ち
クマソバSG麺、クマソバスパイスのアレンジレシピです。
ひもかわ麺のハーブクリームソース
中級。ひもかわSG麺にハーブスパイスを使ったクリームソースをかけて。麺のモチモチ感をダイレクトに味わえるレシピです。
このレシピの生い立ち
クマソバSG麺、クマソバスパイスのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバSG麺、クマソバスパイス（ハーブミックス）を使います。
-
- 2
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅、しめじは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを中火で熱し、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、しめじとスパイスを加えて更に炒めます。
-
- 5
しめじがしんなりしたら、薄力粉をふりかけ、粉っぽさがなくなるまで馴染ませます。
- 6
粉が馴染んだら、牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。
- 7
鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を茹でて湯を切り、オリーブオイル（分量外）を少量ふりかけます。
- 8
皿に麺を盛り、6のソースをかけたら、完成です。
-
- 9
ID k272
コツ・ポイント
◇茹でた麺をそのまま重ねるとくっつきやすいため、オリーブオイルをかけると良いです。
◇お好みで、茹でた麺をフライパンに入れ、ソースを絡めても◎。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844984
