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厚揚げ入りひじき煮
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厚揚げ入りひじき煮-レシピのメイン写真

厚揚げ入りひじき煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ひじき煮に厚揚げを入れました。
副菜やお弁当に。
このレシピの生い立ち
乾物と冷蔵庫の整理のため。

ひじき煮に厚揚げを入れました。
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厚揚げ入りひじき煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

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副菜やお弁当に。
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材料

4人分
  • ひじき(乾燥) 10g
  • にんじん 1/2本
  • 厚揚げ 1/2個
  • 水煮大豆 1パック
  • ★だししょう油 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • 水 300ml
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは袋の表示どおりに水でもどす。

  2. 2

    にんじんはイチョウ切りにし、厚揚げは食べやすくさいの目切りにする。

  3. 3

    熱した鍋にごま油をひき、1、2、水煮大豆を加え炒める。

  4. 4

    3に水、★を加え、落し蓋をして汁が少なくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

常備菜にぴったり。冷蔵庫で3日ほど日持ちましす。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/07/01 17:08に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 水煮大豆 厚揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20845228
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