とろとろ～茄子と豚肉のつけうどん

とろとろ～茄子と豚肉のつけうどん-レシピのメイン写真

とろとろ～茄子と豚肉のつけうどん

ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

福岡県北九州市

★★人気検索トップ10入り★★
とろとろ茄子がとっても美味しい♪
味付けも麺つゆで簡単！

このレシピの生い立ち
ごま油香る、とろっと茄子と豚バラの相性抜群◎
旨味たっぷりのつけうどんです♪

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ごま油香る、とろっと茄子と豚バラの相性抜群◎
旨味たっぷりのつけうどんです♪

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ごま油香る、とろっと茄子と豚バラの相性抜群◎
旨味たっぷりのつけうどんです♪

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材料

1人分

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
★豚バラ肉 50g
★茄子 50g
☆生姜 1/2かけ
☆長ネギ 30g
ごま油適量
茹でうどん 1玉
■めんつゆ（3倍濃縮） 50㏄
■水 150㏄

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作り方

1

茄子はヘタを取り食べやすい大きさに、豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。
2
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
3
蓋をして、ぶんぶんする。
4
鍋にごま油を入れ、3と★を炒める。
5
具材に火が通ったら■を入れ、10分程煮込んでつけダレの完成！
6
5を器に入れ、茹でたうどんをつけてお召し上がりください♪
7
2022/7/22
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ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・うどん麺以外にも、そうめんでも美味しくいただけます♪

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ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

2022/07/04 02:24に公開

福岡県北九州市

＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳

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このレシピのキーワード

うどんなす豚バラ肉しょうが長ネギ

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