発酵なし!米粉のピザ

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sanachan__ @cook_40345395

ベーキングパウダーを使うので、発酵なしでお手軽です!米粉のクリスピー感も◎
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでピザが食べれないか、米粉で挑戦してみました!

発酵なし!米粉のピザ

ベーキングパウダーを使うので、発酵なしでお手軽です!米粉のクリスピー感も◎
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでピザが食べれないか、米粉で挑戦してみました!

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材料

  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. ピーマン 1個
  7. 玉ねぎ 半玉
  8. トマト 1個
  9. チーズ 適量
  10. トマトソース(市販) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度15分でセット。

  2. 2

    米粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、塩、砂糖を入れ混ぜ合わせてこねる。

  3. 3

    クッキングシートの上で25cmほどの円形にする。

  4. 4

    具材(ピーマン、玉ねぎ、トマト)を一口大に切る。

  5. 5

    生地にトマトソースを塗り、具材を並べる。

  6. 6

    上にチーズをかけ、180度のオーブンで15分焼いて完成。

  7. 7

    お好みでオリーブオイルをかけても◎

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食べることが日々の幸せ。ヘルシーで美味しい料理を目指してます!最近は炊き込みご飯ブームきてます!笑
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