発酵無しのピザ生地
SO_N_SO @cook_40178373
BPを使用している為、発酵無しで短時間で出来ちゃいます！
載せている具材は子供向け？？！
このレシピの生い立ち
発酵している時間が無くなってしまったので、BPで代用しました！
発酵無しのピザ生地
BPを使用している為、発酵無しで短時間で出来ちゃいます！
載せている具材は子供向け？？！
このレシピの生い立ち
発酵している時間が無くなってしまったので、BPで代用しました！
作り方
- 1
生地作り】中力粉、砂糖、BPをボールに入れ軽く混ぜる
- 2
水を入れ、纏まるまで捏ねる
- 3
オリーブオイルを入れ、べた付きが無くなるまで捏ねる
- 4
円形に生地を伸ばし、耳部分以外をフォークなどで適度に穴を開ける
- 5
210度に余熱したオーブンで５分焼く
- 6
焼けたら、一度生地を取り出し、具材＆チーズを載せる
- 7
余熱なしの200度で20分前後焼いたら完成です！（お好みの焼き加減で出して下さい）
- 8
ソース①材料を全て混ぜればOKです
- 9
ソース②レシピID : 19725634を参照お願いします
コツ・ポイント
クリスピーの様な生地がよければ、切れないように出来るだけ生地を伸ばせばクリスピー感が出ます★
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