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発酵無しのピザ生地
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発酵無しのピザ生地-レシピのメイン写真

発酵無しのピザ生地

SO_N_SO
SO_N_SO @cook_40178373

BPを使用している為、発酵無しで短時間で出来ちゃいます!
載せている具材は子供向け??!

このレシピの生い立ち
発酵している時間が無くなってしまったので、BPで代用しました!

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載せている具材は子供向け??!

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発酵している時間が無くなってしまったので、BPで代用しました!

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発酵無しのピザ生地

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BPを使用している為、発酵無しで短時間で出来ちゃいます!
載せている具材は子供向け??!

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発酵している時間が無くなってしまったので、BPで代用しました!

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材料

20cm前後2枚
  1. 中力粉 180g
  2. きび砂糖 7g
  3. BP(ベーキングパウダー) 小匙1
  4. オリーブオイル 5g
  5. 水 100cc
  6. ソース①
  7. ツナ 適量
  8. コーン 適量
  9. 玉ねぎ(みじん切り) 適量
  10. ハーフマヨネーズ 適量
  11. ソース②
  12. ミートソース ID:19725634
  13. それぞれ)とろけるチーズ
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作り方

  1. 1

    生地作り】中力粉、砂糖、BPをボールに入れ軽く混ぜる

  2. 2

    水を入れ、纏まるまで捏ねる

  3. 3

    オリーブオイルを入れ、べた付きが無くなるまで捏ねる

  4. 4

    円形に生地を伸ばし、耳部分以外をフォークなどで適度に穴を開ける

  5. 5

    210度に余熱したオーブンで5分焼く

  6. 6

    焼けたら、一度生地を取り出し、具材&チーズを載せる

  7. 7

    余熱なしの200度で20分前後焼いたら完成です!(お好みの焼き加減で出して下さい)

  8. 8

    ソース①材料を全て混ぜればOKです

  9. 9

    ソース②レシピID : 19725634を参照お願いします

コツ・ポイント

クリスピーの様な生地がよければ、切れないように出来るだけ生地を伸ばせばクリスピー感が出ます★

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SO_N_SO @cook_40178373
2014/06/02 05:47に公開

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