オーブンは250℃に予熱します。

ピザ生地を作ります。ボウルに強力粉、スキムミルク、ベーキングパウダー、塩を入れて軽く混ぜます。

オリーブ油とぬるま湯を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、生地がまとまってきたら、なめらかになるまで手で約3分こねます。

【3】にラップをして室温で15分以上ねかせます。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにします。ウインナーは斜め半分に切ります。

オーブンペーパーに【4】をのせ、めん棒で直径約23㎝になるまで伸ばして全体にフォークで穴をあけます。

【6】を天板にのせてピザソースを塗り、【5】、コーン、スライスチーズをのせます。

250℃のオーブンで約10分、ふちがきつね色になるまで焼きます。