【新潟】たれかつ丼のたれ　

Name: 【新潟】たれかつ丼のたれ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: みりん 大さじ8(120ml); 醤油 大さじ6(90ml); 酒 大さじ1(15ml); 砂糖 大さじ1(15ml)

きょりさん @cook_40300755

新潟県内の某有名店から販売されているたれかつ丼のたれを再現しました。

【このレシピの生い立ち】
家でも揚げたてさくさくの美味しいたれかつ丼が食べたくて。

家にある調味料で、簡単にできました。

↓たれかつ丼の作り方はこちら

【新潟】たれかつ丼
(レシピID:20843913)

新潟県内の某有名店から販売されているたれかつ丼のたれを再現しました。

【このレシピの生い立ち】
家でも揚げたてさくさくの美味しいたれかつ丼が食べたくて。

家にある調味料で、簡単にできました。

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【新潟】たれかつ丼
(レシピID:20843913)

【新潟】たれかつ丼のたれ　

きょりさん @cook_40300755

新潟県内の某有名店から販売されているたれかつ丼のたれを再現しました。

【このレシピの生い立ち】
家でも揚げたてさくさくの美味しいたれかつ丼が食べたくて。

家にある調味料で、簡単にできました。

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【新潟】たれかつ丼
(レシピID:20843913)

新潟県内の某有名店から販売されているたれかつ丼のたれを再現しました。

【このレシピの生い立ち】
家でも揚げたてさくさくの美味しいたれかつ丼が食べたくて。

家にある調味料で、簡単にできました。

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【新潟】たれかつ丼
(レシピID:20843913)

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材料

作りやすい分量

みりん大さじ8(120ml)
醤油大さじ6(90ml)
酒大さじ1(15ml)
砂糖大さじ1(15ml)

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作り方

1

すべての調味料を小鍋に入れて、火にかける。
2

沸騰したら、強めの中火にして、1分間火にかけて煮切る。(アルコールを飛ばす。)
3

揚げたてのかつをたれにくぐらせて、完成。

コツ・ポイント

みりんや酒はアルコールをしっかり飛ばしてください。
半量でもおいしくできます。

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つくれぽ

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きょりさん @cook_40300755

2022/07/06 08:46に公開

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丼酒

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