HB♡チーズパン
子供が大好きな♡チーズパンです(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
皆さんのパンレシピを参考に～自分なりに改良しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ホームベーカリーのパンケースの中に
強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳を入れる。パン生地コースで♡ -
- 2
ドライイーストは自動投入機能があれば、そちらにセットしておく(*ˊᵕˋ*)
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- 3
生地が出来上がると♡１つ約40ｇで切り分ける。(12～13個) 小さめが良かったら30～40ｇで。
- 4
丸く丸め。濡れふきんかラップをかぶせて10～15分ベンチタイム♡時間が無い時はベンチタイムなしで(*'-')b OK
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- 5
プロセスチーズは四角くカットしておき。適量をパン生地を伸ばし、その中に包みます。楕円形で細長く。
- 6
40℃で40分間発酵、生地が2倍ほどになるとOK(^^) 包丁で一筋切り目を入れ。そこにピザ用チーズとパセリを振ります。
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- 7
200℃で予熱★190℃のオーブンで15～20分焼き色が付くまで焼いて♡出来上がり(∩´∀`∩)
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- 8
ロールケーキみたいに巻いて～中に♡ベーコンとプロセスチーズ。発酵後にマヨネーズとピザ用チーズ、パセリをふり焼いてます。
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- 9
丸く形成して中にプロセスチーズ。40分後の2次発酵後に上側をバツ印に切込みを入れ。ピザ用チーズをのせて焼く♡
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コツ・ポイント
今回はプロセスチーズ＋ハムも一緒に♡
プロセスチーズ＋ベーコン＋マヨネーズでもOK
◎こちらの生地で、あんぱんやお惣菜パンも作れます(*^^*) 色々アレンジして美味しいパン作って下さい♡
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