豚バラ肉とにらのスタミナ炒め
休日はたまに主夫 @cook_40345028
甘辛く味付けしたスタミナ炒め。夏バテ予防しつつビールと一緒に。もちろんご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
夏の夜、大人はビールと。子供たちはご飯と食べれるおかずが欲しくて。
豚バラ肉とにらのスタミナ炒め
甘辛く味付けしたスタミナ炒め。夏バテ予防しつつビールと一緒に。もちろんご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
夏の夜、大人はビールと。子供たちはご飯と食べれるおかずが欲しくて。
作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
お湯を沸騰させ(分量外)、豚バラ肉を1分茹でザルにあける。 - 2
玉ねぎとにらを食べやすい大きさに切る。
- 3
・の調味料を全て混ぜておく。
- 4
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める。
- 5
豚バラ肉を入れ、軽く炒めたら混ぜておいた調味液を入れる。
- 6
にらを入れ、さっと炒める。しんなりし始めたら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは弱火～中火、豚バラ肉を入れてからは強火で炒めてください。
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