♡前日の残りで！絶品ミートソース♡
maachan79 @cook_40337454
前日に作ったチキンと野菜のトマト煮込み♩次の日には、アレンジしてどうぞ♡旨味たっぷりのミートソースができます♡
このレシピの生い立ち
トマト煮込みを作った際に、具材とスープが余っていたので、何かアレンジができないかなと考えて作ってみました♡ごはんの上にミートソースをかけ、チーズを乗せて焼いてドリアにしたり、ミートソーススパゲティにしたり♩
♡前日の残りで！絶品ミートソース♡
前日に作ったチキンと野菜のトマト煮込み♩次の日には、アレンジしてどうぞ♡旨味たっぷりのミートソースができます♡
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トマト煮込みを作った際に、具材とスープが余っていたので、何かアレンジができないかなと考えて作ってみました♡ごはんの上にミートソースをかけ、チーズを乗せて焼いてドリアにしたり、ミートソーススパゲティにしたり♩
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こちらは前日のメニューです♩
♡チキンと野菜のトマト煮込み♡
ID 20852001 -
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※もし具材の玉ねぎが残っていなければ、玉ねぎを適当な大きさに切り、炒めておいてください！
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を塊のまま入れ、両面を焼く。
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両面焼けたら、木ベラで切り、軽くほぐす。(お肉のゴロゴロ感を少し残したいのでほぐしすぎないように！)
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お肉の色がだいたい変わったら、材料の●を加えて、弱中火〜中火で10分ほど混ぜながら煮込み、水分を飛ばしていく。
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写真のようにとろみがついたら完成♡
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ドリアやスパゲティなどお好きな料理にお使いください♡
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コツ・ポイント
前日の残りの具材(玉ねぎ)がほぼ残っていなければ、煮込む際に炒めた玉ねぎもお好きな分加えてください♡
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