簡単手作り！鶏ひき肉のミートソース♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
定番ミートソース。鶏ひき肉でヘルシーに。パスタに濃厚ソースが合います！ランチに。野菜嫌いな子供にも色々な野菜を入れて。
このレシピの生い立ち
子供が好きなミートソースを手作りしたくて甘めにケチャップとソースの割合を調節したら美味しいミートソースが出来ました☆大人はタバスコで辛めに。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、えのき、人参をみじん切りにしてフライパンに入れオリーブ油で鶏ひき肉と炒める
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- 2
具がしんなりしたら水を入れコンソメ、トマトソース、ローリエを入れ煮込む
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- 3
具材が柔らかくなったらケチャップ、ソース、砂糖を入れかき混ぜクッキングシートをのせ煮込んでいく
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- 4
たまに木ベラでかき混ぜながら煮込んでいく
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- 5
10分煮込みとろみがついたら完成！
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- 6
ご飯にミートソース、チーズをのせればミートドリアに。
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コツ・ポイント
フライパンなので焦げ付かないようにかき混ぜ煮込むと短時間で美味しいミートソースができます。
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