デビルズエッグとチキンのホットサンド
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
半熟のとろ～り茹で卵をたっぷり入れて、やわらかい照り焼きの鶏もも肉、シャキシャキレタスをはさんだ、ボリューム満点サンド♪
このレシピの生い立ち
家族が小さい卵をそんな安くもないのに、なぜか買ってきて、小さい卵なら、前から作りたかったデビルサンド（今更感）を作りやすいのではないかと思って、１００ｇ６８円の鶏もも肉を買って、作ってみた。
デビルズエッグとチキンのホットサンド
半熟のとろ～り茹で卵をたっぷり入れて、やわらかい照り焼きの鶏もも肉、シャキシャキレタスをはさんだ、ボリューム満点サンド♪
このレシピの生い立ち
家族が小さい卵をそんな安くもないのに、なぜか買ってきて、小さい卵なら、前から作りたかったデビルサンド（今更感）を作りやすいのではないかと思って、１００ｇ６８円の鶏もも肉を買って、作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の厚さを均一にする。フライパンにオイルを入れてなじませて、鶏もも肉の皮を下にして入れて、中火にして焼いていく。
- 2
ヘラで押し付けながら、皮に焼き色がついて、カリっとするまで焼く。ひっくりかえして、本みりん、料理酒、だし醤油を入れる。
- 3
たまにひっくりかえしながら煮絡める。レタスを水で洗って水気を拭く。食パンをオーブントースターで薄く焼き色が付くまで焼く。
- 4
食パンにマヨネーズを塗って、レタスをちぎって乗せて、照り焼きチキンを乗せて、ブラックペッパーを挽いてかける。
- 5
茹で卵を１個を半分に切って、３個を乗せて、その上に２個乗せてマヨネーズをかける。食パンを乗せてラップ等で包んで１０分置く
- 6
包丁で半分に切ったら出来上がり♪
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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