カレー風味のセサミポンテケージョ

Name: カレー風味のセサミポンテケージョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 50g; 薄力粉 10g; 牛乳 大さじ2･1/2; 卵黄 １個分; 砂糖 3g; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ1/2; すりごま白 大さじ1強; カレー粉 少々

カタギ食品 @cook_40094087

カレー風味にごまの香りがプラスされた、食欲そそられるポンテケージョ！
このレシピの生い立ち
ごまがカレー風味のコクをより引き出してくれています◎

カレー風味のセサミポンテケージョ

カタギ食品 @cook_40094087

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

白玉粉 50g
薄力粉 10g
牛乳大さじ2･1/2
卵黄１個分
砂糖 3g
塩ひとつまみ
オリーブオイル大さじ1/2
すりごま白大さじ1強
カレー粉少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルに白玉粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳を入れ、白玉粉のダマがなくなるまでよくこねる。
2

オーブンを200℃に予熱しておく。
3

（1）に卵黄を入れよく混ぜる。均一になったら、オリーブオイル、白すりごま、カレー粉を加え、よくこねる。
4

（2）の生地にまとまりがでたら、５等分にして丸める。
5

予熱しておいた、オーブンに入れ200℃15分加熱する。
6
今回使用した商品は「直火焙煎すり胡麻白」
直火焙煎した香ばしいごまを丁寧にすり上げました。

コツ・ポイント

・バター（分量外）をつけても美味しいです◎
・冷えて硬くなっても、電子レンジで10秒程度チンしたら、もちもちが復活します。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カタギ食品 @cook_40094087

2020/06/08 07:00に公開

ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に！「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ　https://www.katagi.co.jp

このレシピのキーワード

牛乳薄力粉カレー粉白玉粉卵黄

似たレシピ

その他のレシピ