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レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ
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レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ-レシピのメイン写真

レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ

ハッピーライラック
ハッピーライラック @cook_40349917

あと一品たりないっていうときに色もきれいで便利な副菜です。お弁当に入れたり、パンにサンドしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
美容と健康によい人参をたくさん食べるためのレシピです。覚書です。

我が家では倍量の人参2本分作ってもすぐになくなってしまいます。

あと一品たりないっていうときに色もきれいで便利な副菜です。お弁当に入れたり、パンにサンドしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
美容と健康によい人参をたくさん食べるためのレシピです。覚書です。

我が家では倍量の人参2本分作ってもすぐになくなってしまいます。

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レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ

ハッピーライラック
ハッピーライラック @cook_40349917

あと一品たりないっていうときに色もきれいで便利な副菜です。お弁当に入れたり、パンにサンドしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
美容と健康によい人参をたくさん食べるためのレシピです。覚書です。

我が家では倍量の人参2本分作ってもすぐになくなってしまいます。

あと一品たりないっていうときに色もきれいで便利な副菜です。お弁当に入れたり、パンにサンドしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
美容と健康によい人参をたくさん食べるためのレシピです。覚書です。

我が家では倍量の人参2本分作ってもすぐになくなってしまいます。

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材料

  • 人参 1本
  • レーズン 10g程度
  • 胡桃 15g程度
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●砂糖(はちみつでも) 小さじ2
  • ●酢 小さじ1
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●MCTオイル(オリーブオイルでも) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにして、ボールにいれます。
    (スライサーでも良い)

    • レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ作り方1写真
  2. 2

    胡桃は、食べやすく少し割っておきます。

    • レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ作り方2写真
  3. 3

    1のボールに、2を入れ、●印の調味料を入れ混ぜます。

    • レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ作り方3写真
  4. 4

    暫く置くと、味がなじみます。

    • レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ作り方4写真
  5. 5

    • レーズン胡桃の人参サラダ♥キャロットラぺ作り方5写真

コツ・ポイント

酸味が苦手な場合、酢を入れなくてもよいです。

レーズンや胡桃の量は、お好みで変えてかまいません。胡桃だけでなくどんなナッツも合います。

はちみつは、小さなお子様には注意が必要です。

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ハッピーライラック
ハッピーライラック @cook_40349917
2020/06/20 06:21に公開
みなさまの素敵なレシピを参考に食事を作り、楽しくつくれぽさせていただいています。主人と娘2人と私、4人で暮らしています。美味しいものを食べるのが大好き!お取り寄せも大好き!お菓子作り大好きな次女がたくさん作ります♪つくれぽのほとんどが娘作です♥
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ くるみ レーズン

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