生地作りは、フープロ利用のパン生地を参照(レシピID:20716965)。

1次発酵まで終わったら、8個に分割して軽く丸め、綴じ目を下にして並べ、かたく絞った濡れふきんなどをかけて15分ほどおく。

フィリングはレトルトカレーそのままだと緩くて包みづらいので、小麦粉を加え小鍋で少し煮詰め、バットに広げて冷ましておく。

※少し少なめなので、倍量くらいまで増やしてもいいし、クリチでボリュームアップしてもおいしいです。

ベンチタイムのあと、生地をひとつづつ伸ばしてフィリングを包む。
あんぱんの包み方参照(レシピID: 20720579)。

※あんこのように丸めなくてもOK。
クリチを一緒に入れるときは、キリの個包装1/2個ずつくらいが包みやすいです。

綴じ目を下にして天板に並べ、2次発酵。乾燥に気をつけ、1.5倍くらいに膨らむまで。
オーブンは250度で予熱開始。

生地が膨らんだら仕上げ。
綴じ目側を持って、上半分くらいを溶き卵につけたら、パン粉をまぶす。（フライを作る感じで）

※お好みでパン粉に粉チーズを混ぜてもおいしいです。
※2次発酵後の生地なので、傷めないように丁寧に扱うこと！

予熱が完了したら温度を200度に下げて、15〜18分くらい焼く。
いい焼き色がついたら出来上がり！