耐熱ボウルにバターを入れてチンして溶かす

溶かしたバターにアーモンド粉と甘味料を入れて混ぜる

敷紙を敷いた底の抜ける20cmのケーキ型に２を入れ、平均的に押し入れる。出来たら冷凍庫か冷蔵庫で冷やす。冷やしている間に上の部分を作る。

ゼリーの素に120mlのお湯を入れ、溶けるまでよく混ぜる

クリームチーズとクリームをもったりしてくるまで混ぜる（泡立て器で混ぜても、フードプロセッサーでも良い)。
その後、４のゼリーの素を入れて混ぜる。

オプション: ５にベリー類を入れて混ぜる（冷凍を使う人は、先に解凍してください）。無くても問題ありません。

６を冷蔵庫で冷やしたベースに入れる。表面をスパチュラなどで平らにし、１時間以上冷蔵庫で冷やす。