柿ピーがサクサクして美味しいです
一晩置く事で柿ピーの塩加減が肉に染みるので
あえて味付けはしないで大丈夫です

このレシピの生い立ち
子供が柿ピーを持っていたら
これを衣にした唐揚げが食べたい
で、作りました
※柿ピーを細かくしてパン粉の用にまぶしてから
一晩置いた方が良かった様に思います
砕きが甘かったかなぁ、これはこれで十分に美味しくご飯、つまみに最高です