ささみブロッコリーの中華和え

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f1104 @cook_40166255

うちはこの2倍量を旦那が1人でボウルを抱えて食べます(笑)それくらい美味しくて止まりません^_^
このレシピの生い立ち
パスタ屋で食べた副菜を再現してみました!

ささみブロッコリーの中華和え

うちはこの2倍量を旦那が1人でボウルを抱えて食べます(笑)それくらい美味しくて止まりません^_^
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パスタ屋で食べた副菜を再現してみました!

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ささみ 3本
  3. ネギ 1/2本
  4. しょうが 1片
  5. 白ごま 大さじ1
  6. 調味料
  7. 味覇(鶏ガラでもシャンタンでも◎) 小さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でしておく

  2. 2

    ささみは筋をとってから、塩胡椒(分量外)酒(分量外)をかけてレンジで火が通るまでチン
    終わったら、一口大に割いておく

  3. 3

    ネギは半分に切って細切り
    しょうがはみじんぎり

  4. 4

    ボウルに調味料を入れて混ぜておく

  5. 5

    そこにブロッコリー、ささみ、しょうが、ネギ、白ごまを加えて混ぜる

  6. 6

    おすすめの混ぜ方は、ボウルにラップを二重に被せて振る!!!簡単に混ざりますよ◎

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