トマトときゅうりとささみの中華和え
☆ちょこっと☆ @cook_40121818
幼稚園の給食の試食で出たのが美味しくて
家でアレンジして作ってみました♪
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園の給食の試食で食べて美味しかったので
家でも作れそう！と思い、真似して作ってみました。
息子が大好きなカニカマが冷蔵庫に残っていたので入れました。
トマトときゅうりとささみの中華和え
幼稚園の給食の試食で出たのが美味しくて
家でアレンジして作ってみました♪
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園の給食の試食で食べて美味しかったので
家でも作れそう！と思い、真似して作ってみました。
息子が大好きなカニカマが冷蔵庫に残っていたので入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に入れた ささみに酒・ 塩・コショーをふり
ラップをかけてレンジで2～3分程チンする。
熱いうちに裂いておく - 2
きゅうりは乱切りにして塩揉みし少ししんなりするくらいおき、水気をしっかりしぼっておく。
トマトも食べやすい大きさに切る - 3
★の調味料をボウルに入れ 混ぜておく。
そのボウルにきゅうり・トマト・ささみを入れ
かにカマを細くほぐして入れる - 4
調味料と材料を混ぜ
ごま油と白ゴマを入れ更に和える
コツ・ポイント
ささみはしっかり火を通しますが
チンしすぎると固くモソモソになるのでかけすぎ注意です。
きゅうりは塩揉みしてしばらくおいて水気を絞らないと
後から水っぽくなります。
作って少し冷蔵庫で冷やしておくと 味もしみてひんやりとして美味しいです♪
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