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お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬
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お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬-レシピのメイン写真

お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬

あみるり
あみるり @cook_40331831

しっかり味なのでお弁当にぴったりの竜田揚げです♬
匂いが気になる方はにんにく抜きで。
このレシピの生い立ち
夕飯に使ってほんの少し余ったお肉を、翌朝のお弁当に形を変えて活用しました(^○^)

しっかり味なのでお弁当にぴったりの竜田揚げです♬
匂いが気になる方はにんにく抜きで。
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夕飯に使ってほんの少し余ったお肉を、翌朝のお弁当に形を変えて活用しました(^○^)

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お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬

あみるり
あみるり @cook_40331831

しっかり味なのでお弁当にぴったりの竜田揚げです♬
匂いが気になる方はにんにく抜きで。
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夕飯に使ってほんの少し余ったお肉を、翌朝のお弁当に形を変えて活用しました(^○^)

しっかり味なのでお弁当にぴったりの竜田揚げです♬
匂いが気になる方はにんにく抜きで。
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夕飯に使ってほんの少し余ったお肉を、翌朝のお弁当に形を変えて活用しました(^○^)

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材料

  • 豚肉(今回はバラ薄切り) 100g弱
  • にんにく 小さい1片
  • しょうが 小さい1片
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    余った豚肉をジップロックに入れ、すりおろしたにんにく、しょうが、◯の調味料を入れて一晩置く。

    • お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬作り方1写真
  2. 2

    肉を取り出し、かたまり肉じゃない場合はくるくる巻いてかたまりにする。

    • お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶし油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。

    • お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬作り方3写真
  4. 4

    両面焼けば出来上がり♬

    • お弁当に！余った豚肉で竜田揚げ♬作り方4写真

コツ・ポイント

から揚げと同じ要領です。片栗粉はしっかりつけた方がカラッと仕上がります。

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あみるり
あみるり @cook_40331831
2020/06/08 22:30に公開
結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります！！なので簡単レシピ命✨
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 豚肉 にんにく 酒 しょうが

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