じゃがいもは二つ皮を向いてくぼみの部分は包丁で取ります。

今回はミキサーでやるため小さくぶつ切りにします。

切ったじゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチンします。
※柔らかくなるように濡れたキッチンペーパーを上にのせてください。

ミキサーで細かくします。

ここにマヨネーズ、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。

盛り付けて完成です。