材料を計量しておきます。

アガーはだまにならないよう、砂糖とよく混ぜておきます。

鍋に水を入れて沸騰させ、アガーと砂糖を少しづつ加え、かき混ぜながら溶かしていきます。

粗熱をとります。
気温が高い時は、氷水で冷まします。※冷やしすぎると固まってきますので注意。

ゼスブリキウイの皮をむき、お好みの形に切ります。

器にゼスプリキウイを、盛り付けます。

ひとつ、他のフルーツ入りも作ってみました。

お好きなフルーツ缶で♪

粗熱が取れたら、ゼリー液をゆっくり注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

冷蔵庫で固まったら完成です♪
色合いもきれいで口当たりもよく、キウイの甘酸っぱさがおいしいデザートになりました。

カップのゼリーをひっくり返してみました。ふるふるしています＾＾