酢の物(カニカマ入り)

★ロロン★ @cook_40344926
酢の物食べたいけど、すっぱ過ぎるの苦手…
市販のカ○タン酢で酸味が物足りない時や材料に対して調味液少なめに作りたい時に
このレシピの生い立ち
カンタ○酢で作った時、もう少し酸味が欲しいし、調味液ヒタヒタはもったいないから、少なくても味がつく様にしたかったから
これより少ないと物足りなかったから、個人的には丁度いい分量になったと思う
酢の物(カニカマ入り)
酢の物食べたいけど、すっぱ過ぎるの苦手…
市販のカ○タン酢で酸味が物足りない時や材料に対して調味液少なめに作りたい時に
このレシピの生い立ち
カンタ○酢で作った時、もう少し酸味が欲しいし、調味液ヒタヒタはもったいないから、少なくても味がつく様にしたかったから
これより少ないと物足りなかったから、個人的には丁度いい分量になったと思う
コツ・ポイント
薄切りキュウリは塩気を残さない様にした方が美味しいと思う…(塩の塊をキュウリにかけるのダメ絶対w)
あと、味が薄まらない様に水分は出来るだけ残さない
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