作り方
- 1
カラメル作る
- 2
生クリーム沸騰直前まで沸かす
- 3
全卵にグラニュー糖混ぜる
- 4
生クリーム少しずつ入れる
- 5
アングレーズ炊く
- 6
カラメル流した型にアングレーズ入れて余熱120度のオーブンに35分〜いれる
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