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大根の葉でヘルシーチヂミ
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大根の葉でヘルシーチヂミ-レシピのメイン写真

大根の葉でヘルシーチヂミ

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

大根の葉とねぎの青い部分を美味しく食べるレシピです。大根の葉は葉酸が豊富なので妊婦さんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
残ってしまった大根の葉とねぎの青い部分を美味しく食べられないかと思い考えました。
食物繊維も豊富なので腸活にもおすすめです。

大根の葉とねぎの青い部分を美味しく食べるレシピです。大根の葉は葉酸が豊富なので妊婦さんにおすすめです。
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大根の葉でヘルシーチヂミ

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食物繊維も豊富なので腸活にもおすすめです。

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材料

  • 大根の葉 1本分
  • ネギの青い部分 1本分
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 100㏄
  • ごま油 大さじ1
  • ○ポン酢 大さじ3
  • ○コチュジャン 小さじ1
  • ○白すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉とねぎの青い部分は小口切りにする。

    • 大根の葉でヘルシーチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ○の調味料を合わせてタレを作っておく。

  3. 3

    切った野菜と小麦粉、片栗粉、水を混ぜて生地を作る。

    • 大根の葉でヘルシーチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ごま油をひき、生地を焼き色がつくまで焼く。

    • 大根の葉でヘルシーチヂミ作り方4写真
  5. 5

    片面焼けたらひっくり返してもう片面も焼いてタレをかけたら完成☆

    • 大根の葉でヘルシーチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉だけでもできますが、片栗粉を入れることでもちもち食感になります。

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ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
2020/06/06 08:28に公開
妊婦さんのための腸活レシピを公開中。公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ 片栗粉 大根の葉 コチュジャン 小麦粉

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