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すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛
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すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛-レシピのメイン写真

すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838

夏にきゅうりがたくさん入ると作ってます。

このレシピの生い立ち
きゅうりと混ぜたら当然おいしいと思う材料で和えました。作ってる途中で半本ぐらい無くなってるかもw。

夏にきゅうりがたくさん入ると作ってます。

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きゅうりと混ぜたら当然おいしいと思う材料で和えました。作ってる途中で半本ぐらい無くなってるかもw。

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すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838

夏にきゅうりがたくさん入ると作ってます。

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きゅうりと混ぜたら当然おいしいと思う材料で和えました。作ってる途中で半本ぐらい無くなってるかもw。

夏にきゅうりがたくさん入ると作ってます。

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材料

  • きゅうり 4本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1 1/4
  • 豆板醤 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりの両端をカット

    • すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛作り方1写真
  2. 2

    手の付け根に軽く体重を乗せてきゅうりを潰す

    • すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛作り方2写真
  3. 3

    潰したら4、5cm幅に切る。

    • すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープの素をかけて混ぜる。

    • すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛作り方4写真
  5. 5

    豆板醤、ごま油を入れてさらにまぜる

    • すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛作り方5写真
  6. 6

    完成

    • すぐできて美味しい きゅうりのピリ辛作り方6写真

コツ・ポイント

最後のごま油以外は、一度に混ぜていいです。
味はしょっぱくなりすぎない様に、鶏ガラと豆板醤で調整して。
漬け込まずすぐに食べても美味しいです。

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あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838
2020/06/08 23:25に公開
4人の子供を育てる料理好きな父親です。健康的で安く簡単・短時間で美味しい料理ができないかと日々試行錯誤しています。羊羹・最中・お汁粉など、あんこものが大好き。
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キュウリ

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