春キャベツの春巻き
macomori @cook_40350073
子供の頃母が作ってくれた料理で、今では父が育てた春キャベツの定番料理。
子供たちも大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
子供に食べさせたくて改めて母に作り方を教えてもらいました。
春キャベツの春巻き
子供の頃母が作ってくれた料理で、今では父が育てた春キャベツの定番料理。
子供たちも大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
子供に食べさせたくて改めて母に作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
春キャベツは千切りにして塩もみし、10分ほど置いておく
その間に炒り卵を作る - 2
水気を絞った①とツナを混ぜ合わせマヨネーズで和える
- 3
春巻きの皮で巻いて170°の油できつね色まで揚げたら完成！
お好みでケチャップつけて食べると美味！
コツ・ポイント
ほとんど全て適当な分量です。
覚書として。
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