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簡単！ささみの唐揚げ☆
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簡単！ささみの唐揚げ☆-レシピのメイン写真

簡単！ささみの唐揚げ☆

☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369

我が家の定番唐揚げはささみで。柔らかくジューシーに。チーズちくわもそえて大人気の唐揚げです！
このレシピの生い立ち
ささみの唐揚げが一番美味しいという子供のリクエストにこたえて。とても簡単なのに柔らかくて美味しいです

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材料

2人分
  • ささみ 6本
  • 昆布つゆ 大さじ4
  • オイスターソース 小さじ2
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜チューブでも 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にキッチンバサミでささみを削ぎ切りにして入れる

    • 簡単！ささみの唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    昆布つゆ、にんにくチューブ、生姜すりおろしを入れ軽くもんで冷蔵庫で置く20分位

    • 簡単！ささみの唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    水分をよく切り片栗粉をまぶして揚げる。しばらく触らずまわりが固まってきたら裏返す。菜箸で回しながら空気を入れながら揚げる

    • 簡単！ささみの唐揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    かりっときつね色になったら完成！

    • 簡単！ささみの唐揚げ☆作り方4写真

コツ・ポイント

タレの水分をよく切ることと回しながら空気に触れながら揚げていくとサクサクジューシーに仕上がります。

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☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
2020/06/09 23:41に公開
2人の娘のママです。簡単で美味しい料理が大好き！かなり手抜きで楽しくやってます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ささみ

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