意外と失敗しにくく、豪華な感じのするメニューです。バターとパルメザンチーズの香りで満足度大。白ワインと合わせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚ロース肉の料理のバリエーションを増やそうと作ってみました。うまくできたので我が家の定番となってます。
ちなみになんとなくミラノ風と呼んでますが本当にミラノ風なのはビーフカツレツなのでは、と思ってます。