ナスと豚肉のしぎ焼き
クックDAIU1R☆ @cook_40286804
夏になったら、なぜだか食べたくなります。
味は少し薄めかもしれないです。翌日のほうが味がしみています。
このレシピの生い立ち
何年か前の、NHKの今日の料理の本から気に入っていたものを、自分の家族にあったレシピに変更しました。
ごま油を無し、肉の量を増、バラ肉をもも肉に変更。
味噌は元々大さじ3でした。
ナスと豚肉のしぎ焼き
夏になったら、なぜだか食べたくなります。
味は少し薄めかもしれないです。翌日のほうが味がしみています。
このレシピの生い立ち
何年か前の、NHKの今日の料理の本から気に入っていたものを、自分の家族にあったレシピに変更しました。
ごま油を無し、肉の量を増、バラ肉をもも肉に変更。
味噌は元々大さじ3でした。
コツ・ポイント
味噌の量は、かなり減らしています。
お好みで調整ください。
MEMO
豚肉じゃなくてもOKだと思います
胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851922
