しっとりガトーショコラ
mariinuinu @cook_40296402
生クリームでしっとりしたガトーショコラ！
割れたりしぼんでも 粉砂糖をかければ 大丈夫です！
このレシピの生い立ち
しっとりしたガトーショコラが食べたかったので
しっとりガトーショコラ
生クリームでしっとりしたガトーショコラ！
割れたりしぼんでも 粉砂糖をかければ 大丈夫です！
このレシピの生い立ち
しっとりしたガトーショコラが食べたかったので
作り方
- 1
玉子は白身と黄身とにわけ 白身は冷蔵庫へ
- 2
板チョコを小さく刻み 湯煎してなめらかにし 人肌にあたためた生クリームを入れて混ぜます
- 3
別のボウルに黄身とお砂糖をいれよく混ぜ 薄力粉をふるっていれます。
混ざったら②のチョコを入れ混ぜます - 4
白身を8分立てし 3回くらいにわけながら③に入れ優しく混ぜます。
- 5
オーブンを180度に余熱を入れます
- 6
オリーブオイルをぬった型に④を入れ トントンと空気を抜いたら オーブンで23〜25分焼きます。
- 7
焼けたら 型から出し さませば 出来上がりです！
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単なガトーショコラです！
板チョコはビターがオススメです
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853533
