沸騰したお湯に塩1つまみ入れてもち麦100gを7分茹でる。

水洗いし水を切る。

野菜を全てみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。

ニンニクが色づいたら玉ねぎを入れる。

塩2つまみを入れて水分を飛ばしやすくする。

マグマソルト40振りでコクを出す

玉ねぎが炒まったらバジル4枚、人参、セロリを入れて炒める。

丸とりだしスープを入れる。

裏ごしトマトを入れて20分ほど煮込む。

もち米とミックスビーンズ2袋を入れ、弱火で5分煮込む。

塩コショウで味を調える。