ピーマンの焼き浸し
ピーマンだけでなく、ナスやおくらブロッコリーの芯、など、なんでもあり！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピの覚え書きです
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切ったピーマンを入れ中火にかける
- 2
油がまわったら、蓋をして4分蒸し焼きにする
- 3
耐熱容器に◎をすべていれ、電子レンジ600wで1分半あたためる
- 4
ピーマンを別容器にうつし、3をかけ、冷ます
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