チーズちくわのゆかり揚げ

チーズちくわのゆかり揚げ-レシピのメイン写真

チーズちくわのゆかり揚げ

シモッツァ～☆ @cook_40253318

ちくわの磯辺揚げをゆかりでアレンジ☆
チーズも入れて、お弁当にもおつまみにも合います❤️
このレシピの生い立ち
青のりが無かったので、ゆかりで代用。
しその風味とチーズが合います♪

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チーズも入れて、お弁当にもおつまみにも合います❤️
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青のりが無かったので、ゆかりで代用。
しその風味とチーズが合います♪

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シモッツァ～☆ @cook_40253318

ちくわの磯辺揚げをゆかりでアレンジ☆
チーズも入れて、お弁当にもおつまみにも合います❤️
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青のりが無かったので、ゆかりで代用。
しその風味とチーズが合います♪

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材料

ちくわ 8本
スライスチーズ 4枚
☆薄力粉大さじ2
☆片栗粉大さじ2
☆ゆかり大さじ1
☆水大さじ4
サラダ油大さじ2

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作り方

1
チーズを半分に切り、２回程折りたたんで、ちくわの穴に詰め込む。入れにくい時はチーズを半分にちぎり、ちくわの左右から詰める
2
焼いた時にチーズがはみ出すのを防ぐ為に、ちくわの穴の入り口から1cm位奥に押し込む。
3
ビニール袋に☆の材料を入れ、袋をモミモミする。
4
ちくわを加えて全体になじませる。
5
フライパンにサラダ油を熱し、ちくわを入れて転がしながら、こんがりするまで揚げ焼きする。
油をきり、食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

焼いている時にチーズがはみ出すと油が飛び散って危ないので、チーズを詰める時は左右の入り口から1cm程奥へ押し込んで、気を付けながら焼いて下さい。

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シモッツァ～☆ @cook_40253318

2020/06/07 13:36に公開

このレシピのキーワード

片栗粉薄力粉ちくわスライスチーズ

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