豆腐と卵、片栗粉を耐熱ボウルに入れ、よーく混ぜる。豆腐に大きい塊が無くなればOK

ラップをせず、500Wで8分加熱。様子を見ながら、分数を調整してください。中心にまで火が入ればOK

しめじとネギをみじん切りにし、耐熱の器に入れる。ごま油を加え、レンジで1分加熱。そして☆調味料を加えて混ぜる。

先程の卵を器に移し、3の調味料をかけたら完成。