納豆としらすをフィーチャーした冷や奴のタパス。今回のしらすは酢漬けの保存版。刻みめかぶも加えて。切ってあえるだけ
このレシピの生い立ち
7月10日は納豆の日。それにちなんだレシピね。納豆としらすをフィーチャーした冷や奴は以前にも作っているけれど、今回の釜揚げしらすは酢漬けで保存しておいたもの。まあ日持ちはするけれど、インパクトが弱くなるね。