ご飯がすすむ！なすそぼろ丼♪
高畑結希 @cook_40296529
夏野菜 なすといったらコレ ！
おかわりしたくなるような
食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
なすびが安かったので作ってみました♪
簡単で美味しいのでこれからもリピします！
ご飯がすすむ！なすそぼろ丼♪
夏野菜 なすといったらコレ ！
おかわりしたくなるような
食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
なすびが安かったので作ってみました♪
簡単で美味しいのでこれからもリピします！
作り方
- 1
水洗いしたなすびは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
水分を取って、片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 3
中火にしたフライパンに油または、オリーブオイルをひき、色が付くまで②を焼いていく。
-
- 4
③を一度取り出し、合い挽き肉を炒める。
-
- 5
③に色がついたら調味料と、一度取り出したなすびを入れて合わせて完成♪
-
- 6
丼にしてトッピングに卵やネギなどを乗せて召し上がってください♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことによって
茄子に味が染み込みやすくなったり
とろみも出てさらに美味しかったです(^o^)
まぶしすぎには注意してください！
作り方⑤で茄子を入れると
炒めすぎないようにして下さい！
和えるぐらいが◎
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