ガーリックすたみなチキン【作り置き】

ガーリックすたみなチキン【作り置き】-レシピのメイン写真

ガーリックすたみなチキン【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

にんにくが効いた照り焼きはスタミナ満点！！少し濃い目の味付けなのでご飯がもりもりいけちゃいますよ～～。
このレシピの生い立ち
スタミナがついて作り置きができる、鶏肉料理のレシピを考えました。

にんにくが効いた照り焼きはスタミナ満点！！少し濃い目の味付けなのでご飯がもりもりいけちゃいますよ～～。
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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

にんにくが効いた照り焼きはスタミナ満点！！少し濃い目の味付けなのでご飯がもりもりいけちゃいますよ～～。
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材料

2人分

鶏もも肉 1枚(約300g)
薄力粉大さじ1
サラダ油小さじ1
●酒・みりん各大さじ1
●醤油大さじ2
●すりおろしにんにく・酢各小さじ1

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作り方

1
●を混ぜ合わせる。鶏もも肉は筋と余分な油を取り、一口大に切り薄力粉をまんべんなくまぶす。
2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。
3
焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
4
蓋を取り●を加え、フライパンをゆすりながら鶏もも肉にたれを絡める。
5
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・鶏もも肉の皮目にはしっかり焼き色をつけて下さいね

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2022/07/09 03:51に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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このレシピのキーワード

鶏もも肉薄力粉酒

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