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簡単☆オニオンコンソメスープ♪
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簡単☆オニオンコンソメスープ♪-レシピのメイン写真

簡単☆オニオンコンソメスープ♪

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856

玉ねぎの優しい甘味がたまらない
洋食に合うオニオンスープです。
このレシピの生い立ち
昔から洋食の時に作っている
オニオンコンソメスープです♪
ほっとする味で大好きです( *´艸`)

玉ねぎの優しい甘味がたまらない
洋食に合うオニオンスープです。
このレシピの生い立ち
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簡単☆オニオンコンソメスープ♪

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玉ねぎの優しい甘味がたまらない
洋食に合うオニオンスープです。
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オニオンコンソメスープです♪
ほっとする味で大好きです( *´艸`)

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材料

2~3人分
  • バター 10g
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • 水 800ml
  • コンソメ(固形) 2個
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm程度の厚みに切る。

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、5分程度加熱する。

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方2写真
  3. 3

    フッ素加工の鍋(フライパン)を熱し、バターを入れて溶かす。

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを加え、混ぜながら中弱火で加熱する。

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがきつね色になるまで、炒める。

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方5写真
  6. 6

    鍋にお湯を沸かし、炒めた玉ねぎ・コンソメを入れ、5~10分程度煮る。
    塩こしょうで味を整える。

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方6写真
  7. 7

    好みでパセリを散らして完成☆

    • 簡単☆オニオンコンソメスープ♪作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎは炒める前にレンジで加熱しておくと、炒める作業が短くて済みます。

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☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
2022/07/09 06:18に公開
忙しい時でも負担が少なく作れるレシピや、時間がある時に、楽しめるレシピを提案してます。ご飯やお酒に合う料理・旅先で出逢った料理家庭菜園の採れたて野菜で、季節感のあるレシピも♪多忙な生活を長年経験。体調を崩し、食の大切さを痛感しました。現在は化学の研究職カッパくん(夫)とのんびり暮らしてます。レシピは簡単・基本・本格と分けてご紹介しています。なお改善点があれば改訂しております。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ バター 玉ねぎ

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