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北マケドニアによくある電熱器での炊飯
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北マケドニアによくある電熱器での炊飯-レシピのメイン写真

北マケドニアによくある電熱器での炊飯

twoalii
twoalii @cook_40151427

北マケドニア、スコピエのアパートタイプの宿によくあるタイプの電気調理器でうまく炊ける様になったので
このレシピの生い立ち
北マケドニアも米食らしくスーパーに80g 30-40デナールで売っている、しかしレストランで食べると結構めっこ飯。今回は4箇所のアパートタイプの宿に宿泊。宿にある電気調理器でもふっくらめっこ(芯があるご飯の意味)にならずに炊ける様になった。

北マケドニア、スコピエのアパートタイプの宿によくあるタイプの電気調理器でうまく炊ける様になったので
このレシピの生い立ち
北マケドニアも米食らしくスーパーに80g 30-40デナールで売っている、しかしレストランで食べると結構めっこ飯。今回は4箇所のアパートタイプの宿に宿泊。宿にある電気調理器でもふっくらめっこ(芯があるご飯の意味)にならずに炊ける様になった。

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北マケドニアによくある電熱器での炊飯

twoalii
twoalii @cook_40151427

北マケドニア、スコピエのアパートタイプの宿によくあるタイプの電気調理器でうまく炊ける様になったので
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北マケドニアも米食らしくスーパーに80g 30-40デナールで売っている、しかしレストランで食べると結構めっこ飯。今回は4箇所のアパートタイプの宿に宿泊。宿にある電気調理器でもふっくらめっこ(芯があるご飯の意味)にならずに炊ける様になった。

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北マケドニアも米食らしくスーパーに80g 30-40デナールで売っている、しかしレストランで食べると結構めっこ飯。今回は4箇所のアパートタイプの宿に宿泊。宿にある電気調理器でもふっくらめっこ(芯があるご飯の意味)にならずに炊ける様になった。

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材料

米
  1. 適当
  2. 水 適当
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作り方

  1. 1

    数時間前に洗って浸しておく

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方1写真
  2. 2

    炊く前に水がクリアになるまでかえ、水の分量は爪ぐらい。(スコピエスーパーで売ってる米は結構水分多め)

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方2写真
  3. 3

    メモリの[3 ]でスタート

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらメモリを[1]に

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方4写真
  5. 5

    これぐらい水が無くなったら

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方5写真
  6. 6

    [5] にしてパチパチ音がしたら(1.2分)加熱止め

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方6写真
  7. 7

    タオルに包んで蒸らし

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方7写真
  8. 8

    蒸らしてる間におかずを準備。

  9. 9

    ふっくらうまく炊けた

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方9写真
  10. 10

    焦付きも無し

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方10写真
  11. 11

    この日は野菜とソーセージ炒めにサワークリームを入れたシチューごはん

    • 北マケドニアによくある電熱器での炊飯作り方11写真

コツ・ポイント

事前に水に浸しておく/水がクリアになるまでかえる/加熱して水が無くなったらタオルで包む

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twoalii
twoalii @cook_40151427
2022/07/16 14:13に公開
米国田舎在住 日本食に飢えています。手に入りやすい洋物材料で日本食にしたてるのが目下のミッションとおもってたらー14'春に中国に引っ越ししたため、最近は手にはいる中国材料で洋風に工夫してます。と思ってたら15'夏に帰国。19’にマレーシア、タイ長期旅行2020/4コロナ騒ぎでこりゃ戦争?と帰国、京都と宝塚ゲストハウス脱出から2020/10再泉州のURで家財道具0、No冷蔵庫で頑張ってます。
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